Nem cá

Một cuối tuần nữa lại đến bạn đang muốn nấu một món ngon cuối tuần cho cả gia đình có những món ăn thật ngon, lại dễ chế biến. Cuối tuần bạn có nhiều thời gian hãy đãi cả nhà món nem cá đặc biệt này nhé. Món này ăn ngày hè ngon khỏ chê vào đâu được.

Nguyên liệu chuẩn bị cho món ngon cuối tuần lần này gồm có

Cá rô phi lọc thịt: 1 kg

Thịt băm: 150 g

 Bánh đa nem: 1 gói

Cà rốt: 1 củ; Giá đỗ: 150 g; Mộc nhĩ

 Rau răm, thì là

Gia vị: dầu ăn, súp, mì chính, mắm, hạt tiêu.

Sơ chế nguyên liệu

Rữa sạch và thái nhỏ mộc nhĩ sau khi ngâm. Cà rốt gọt vỏ bào sợi, rau răm, thì là rửa sạch thái nhỏ.
Lóc Cá rô phi bỏ xương lấy thịt sau cho vào nồi hấp đến khi cá mềm rồi bỏ ra nghiền nhuyễn.
Cho chảo dầu lên bếp rồi xào phần thịt băm.
Xào cho đến khi thịt cá săn.
Giá đỗ rữa sạch để ráo nước
Cuối cùng là cho thì là, rau răm thái nhỏ.

Gói nem
Lấy một chiếc bánh đa nem trải lên đĩa rồi cho một chút hỗn hợp thịt cá vào.
Gói tròn lại như gói nem thịt.
Lần lượt gói đến khi hết phần nguyên liệu.

Rán nem
Cho chảo dầu  lên bếp đợi đến khi dầu nóng sôi cho nem vào rán, nem chín vàng hai mặt là được.
Gắp nem cá bày ra đĩa ăn cùng với bún chấm nước mắm pha chua ngọt và rau sống, dưa leo thế là đã xong món ngon cuối tuần cho cả nhà.

Sau một tuần làm việc vất vả, cuối tuần là thời gian để cả gia đình quây quần bên nhau, bạn chọn nem cá làm món ngon cuối tuần cho mọi người cùng thưởng thức là một sự lựa chọn đúng đắn. Chúc các bạn thành công!

 

0 Comments

 

Leave a Comment